保育園の畑でできた大根を使って、年長組の
子どもたちが大根漬けを作りました。
ちょっと小ぶりの大根でしたが、子どもたちが
包丁で切るにはほどよい大きさでした。
初めは、そばで見ている職員がヒヤヒヤするような
包丁さばきでしたが、段々上手に、
薄く切れるようになりました。
仕上げに昆布と漬けだれ(砂糖、醤油、酢)を入れると
「おお～っ」と歓声が上がっていました。
終わるとすぐに子どもたちは、「いつ食べられると?」でした。